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一般的な「 静岡おでん 」に比べ 出汁 の色が薄く、味噌だれをつけて食すること、 具 に豚モツの串刺しがあることなどが 特徴 。.
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三島駅の静岡おでん - 静岡おでん 酔ごころ(静岡県)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前にチェック！旅行者からの口コミ(10件)、写真(9枚)と静岡県のお得な情報をご紹介しています。. 静岡県の「静岡おでん」。特徴的なお出汁の色は？ 答え： 黒 「静岡おでん」は静岡名物「黒はんぺん」をはじめ、牛すじのダシがじっくりと沁み出た、まろやかで濃厚な黒いスープ、だし粉をかけて食べるのが特長のおでんです （参考：静岡うまいもの）. 上の写真は、ある県のおでん屋さんのメニューです。みなさん、どこの県のメニューかわかりますか ？ 正解は、黒はんぺんが入っているのが特徴の、静岡県のおでん。 実はおでんって、地域によってそれぞれ特徴がちがい、とても個性豊かなんです。.
ク イ ズ の 答 え 合 わ せ 静岡県の 静岡おでん 特徴的なお出汁. 特徴： 黒はんぺんなどの具と真っ黒な汁が特徴の静岡、みそ煮込み・みそ田楽・関東炊きが共存する愛知、ねぎだれが特徴の飯田、赤巻・車麩などの具が特徴の富山や金沢など、多種多様なおでんが散見する。 家庭でおでんを煮る時間の平均： 47分（16年調査：愛知県の主婦0名）. 出汁もそれぞれで、ある意味、郷土色が出やすい料理ともいえる。 この連載でも、 第2回でテビチ（豚足） を沖縄のおでんの代表的な具材として.
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